Apfelkraut, in manchen Regionen besser bekannt als Apfelgelee, hat eine lange Geschichte, die tief in der Kultur und Tradition des Rheinlands, der belgischen Provinz Lüttich und der niederländischen Provinz Limburg verwurzelt ist.
Neben dem Bag-In-Box System haben wir uns in Bezug auf die Nachhaltigkeit auch Gedanken gemacht und kooperieren seit diesem Jahr mit einigen Unverpackt-Läden.
Eine effektive Ernte ist bei Streuobstwiesen unumgänglich um auch die gewünschte Masse zu erreichen. Wir haben unseren Seilschüttler selbst gebaut und möchten Euch unser Wissen nicht vorenthalten
Nachdem wir in 2018 mit unserem Projekt "Streuobst.Land" gestartet sind, waren wir dieses Jahr auf der Suche nach einer effektiven Erntemethode. Bei unserer Recherche sind wir auf die Obstraupe gestoßen – und vorweg genommen: Wir sind nun stolze Besitzer einer solchen.
