Unserer Meinung nach darf die Gellerts Butterbirne auf keiner Streuobstwiese fehlen – gut, außer man mag keine Birnen –. Diese Sorte ist eine sehr saftige und aromatische und für den Direktverzehr geeignet. Leider ist die Gellerts Butterbirne keine Sorte, die man lange im Kühlhaus lagern kann.
Erntezeit ist im September, darf aber maximal bis in den Oktober hinein gelagert werden. Die Früchte sind direkt nach der Ernte verzehrbar und benötigen keine Nachreife. Der Baum als solches ist ein schöner Stammbildner auf Streuobstwiesen und macht sich auch im heimischen Garten ganz gut.
Aber Achtung: Der Baum ist rubust, starkwüchsig und kann schnell eine sehr ausladende Krone bilden, daher muss man etwas schauen wo man die Birne platziert.
